10.09.29
生麩こんばんは! やまむ~です
実は先週に主人の実家・福井県へ帰郷してきました。
お義父さんのお見舞いと家のお手伝いをしてきました
「福井県って・・・どこ?」 と、よく言われます(笑)
「あっ! 九州にある・・・!」 「うん、 福岡ね~」
「・・・・・・あぁ! 東北の」 「それ 福島なんだよねぇ」
ってな感じで なかなか分かりづらい県なのですが
美味しい食べ物もたくさんありますよ!
越前カニが一番のメジャーかな
日本海が近いので魚介類は本当に美味しいです
実家の近くの足羽山という山にあるお洒落なお店へ
お義母さんが連れていってくれました
京都の食材を使ったお店でとても和んだ雰囲気
今回はジャックも連れての帰郷
中庭のテラスに案内していただきました
そして初めて生麩というものを食べて感動!!
もちもち食感が癖になりそうです
生麩の田楽 美味でございます
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